viktresamedpropoints

Startvikt 80,3kg Längd 167cm Viktnedgång -6,2kg

2 skivor italiensktbröd m smör+200 gram kantareller stekta i 1msk smör a 6,5 points

200gram kantareller stekta i 1 msk smör a 3 points

Rolig sida www.mvm.com

80,3kg vs 71,1kg(nuvarande vikt)


                                                                                  
           
Hittade denna roliga sida på http://itsallabouttakingcontrol.webblogg.se/









80,3kg vs 63kg(målvikten)

Running sushiefterrätt

Var på running sushi idag

La Rocca

Fler trevliga bloggar

Pyttipanna med 2st ägg& rödbetor a 18 points

Underbar lördagsmiddag a ca 19 points

ett glas cava+ugnsrostad potatis & morötter+ supermört kött, hela vitlökar & bearnaisesås

Dessa helt underbara vattenflaskor fick min sambo av min mamma

Goda viner mamma köpt

Mysig söndagsfrukost a ca 8 points

Vitt te med honung+ italienskt bröd med smör, goudaost & björnbärsmarmelad

Fick dessa mumingrejer av min fina mamma i födelsedagspresent

Mellanmål a 4 points-svart kaffe med 2st Bastogne kex

italiensk glass a 6 points

hasselnöt+mintchoklad+kivi/banan

Hasselbackspotatis+lax med citronblandning+limesås+ugnsrostad vitlök och broccoli+ ett glas vitt vin a 19 points

Tomatsoppa med bland annat riven morot &makaroner+ bacon+creme fraiche+dinkelbröd med smör a ca 12 points

baconpaj+sallad med tomat & fetaost+1 msk creme fraiche+cola zero a 27 points

dansk kanelsnegl med creme a 11 points

Jag är dunderförkyld :(

Tog en kvällspromenad a 4 aktivitetspoints

Spenatsoppa med 1st ägg & 2st fullkornsvitlöksbröd a 9 points

Portioner: ca 10(4 personer)

8,5 points för hela soppan

Ingredienser

• 2 paket (à 450 g) djupfryst hackad bladspenat
• 1 gul lök
• 1 msk smör
• 2 msk vetemjöl
• 10 dl vatten
• 2 grönsaksbuljongtärningar
• 2 dl grädde 9%
• 1 tsk salt
• 1 krm peppar
• 2 krm riven muskot
• 4 ägg

Gör så här

Halvtina spenaten och grovhacka den. Skala och finhacka löken. Fräs spenat och lök i smör några minuter. Pudra över vetemjöl och häll på vatten. Smula i buljongtärningarna och låt soppan koka ca 10 minuter under lock. Rör i grädden i soppan och smaka av med salt, peppar och riven muskot. Hårdkoka äggen. Skala och skär äggen i halvor. Servera med fullkornsvitlöksbröd.

Tog en kortare morgonpromenad idag- värd 3 points

Denna kantarellpajen skulle jag lätt vilja testa!

kött & dinkelcouscous a ca 14 points

www.Iform.se- mätte upp min morgonpromenad i den fantastiska höstsolen

Rödspättafilé med dinkelcouscous+salsa a 14 points

Dinkelcouscous med riven morot+fetaost+gul paprika+tomat

www.iform.se- har just mätt upp lunchpromenaden jag brukar ta

Veckans vägning- ingen vägning

Inget går upp mot en kopp nescafé kaffe och Jefferson airplane söndag morgon

http://www.youtube.com/watch?v=RVstafKZDYY

Pannbiff med lök & potatis a ca 17 points

Fler trevliga bloggar

Fruktsallad på kvällskvisten a 2 points

banan+äpple+kiwi

Ristaffel med kyckling&kormasås a ca 18 points

yoghurt+müsli+banan+honung a ca 13 points

Då familjen har lite olika smak när det gäller frön blev frukostbullarna så här idag

Ingredienser

8 platta bullar. ca 4 1/2 propoints per bulle. Hela degen är 34 propoints

4 dl vetemjöl
1 dl fullkornsmjöl
1 msk bakpulver
½ tsk salt
2 msk sirap
3 dl vatten
ett ägg samt solrosfrön & birkes till topping

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjölsorterna, bakpulver och salt i en bunke.

2. Rör ner sirap och vatten i mjölblandningen. Arbeta ihop allt till en deg med en elvisp.

3. Kleta ut 8 bullar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på.

4. Vispa ägget med en gaffel och pensla sen bullarna med äggvispet. Strö på lite solrosfrön.

5. Grädda bullarna mitt i ugnen, ca 10-15 min.

Resultatet påminner lite om tekaka

Makaroner med chilikorv & äggblandning a ca 14 points

www.Ismageriet.dk

Rabarber+nougat med honung+mintchoklad+pistage

Helt plötsligt dök det upp ett hjärta i kaffekoppen! : )

Har odlat chili nu i ngr månader : )

www.viktpejl.se

Barnkalas

Pølsehornen i den röda byttan har vi gjort som receptet innan- på fullkorn & kycklingkorv
Pølsehornen i långpannan har våra vänner gjort på dinkelmjöl- de med frön har kycklingkorv, de utan har vanlig korv. Dertill serverades morötter, vindruvor & vatten.

Danska Fullkornspølsehorn

http://www.poelsehorn.dk/

Pølsehorn - 24 st

Ca. 24 st

Ingredienser till Pølsehorn:

7 1/2dl vetemjöl
1 1/2dk fullkornsmjöl

2 1/2 dl ljummet vatten 75 g smör 50 g jäst 2 tsk socker 1 tsk salt Ca. 500 g. kycklingkorv Pølsehorn fremgangsmetode: Gæren udrøres i det lunkne vand. Tilsæt de øvrige ingredienser samt 2/3 af melet. Dejen æltes godt og der tilsættes yderligere mel til dejens konsistens er passende. Dejen til pølsehorn skal gerne klæbe lidt til hænderne, det medfører at pølsehornene ikke bliver tørre og hårde. Efter æltning hviler dejen tildækket et lunt sted i ca. 15 minutter. Dejen formes herefter som til 2 franskbrød og hviler yderligere 15 minutter. Dejstykkerne udrulles til firkanter ca. 15 x 60 cm, som skæres ud i trekanter, ca. 12 stk. hver. Hver pølse deles i 3 og der lægges et stykke pølse på den brede side af trekanten, der nu rulles sammen om pølsen. Pølsehornene efterhæver tildækket et lunt sted ca. 30 minutter. Pølsehornene pensles med æg og drysses evt. med sesam eller birkes - alt efter smag og ønske. Pølsehornene bages i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15 minutter midt i ovnen.

Provade detta receptet idag

Kyckling och äpple i cider a ca 6points per portion
4 kycklingfiléer
2 äpplen
33cl Kopparbergs äppelcider
salt, peppar, dragon

http://hanneys.blogspot.com/2008/07/kyckling-och-pple-i-cider.html

chilikorv+stekt potatis+dinkelrissallad med tomat,fetaost, persilja o rödlök+lite remouladsås a ca 18 points

http://www.grongava.se/shop/product/dinkelris

Veckans resultat

Veckans vägning- minus 0,3kg

Fiskefrikadeller m potatis a ca 17 points

Pasta med köttfärsås o riven parmesan a ca 11 points

Hemmagjord remouladsås a 5 propoints

• 2 rågade msk lättmajonnäs 10%
• 4 msk hackad ättiksgurka
• 2 msk kapris
• 3 msk hackad persilja
• salt
• svartpeppar
• 2 dl crème fraiche 6%

= 5 points

Gör så här

Rör ihop såsen och smaksätt försiktigt med salt och peppar. Låt såsen mogna någon timme innan den serveras.

Glass a 6 propoints

http://www.ismageriet.dk/

Mintchoklad & hasselnöt

Barnvänliga & Goda frukostbullar utan jäst ca 4 propoints per bulle

Ingredienser

9 små bullar. ca 4 propoints per bulle. Hela degen är 34 propoints

4 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 msk bakpulver
½ tsk salt
2 msk sirap
3 dl vatten
ett ägg samt solrosfrön till topping

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjölsorterna, bakpulver och salt i en bunke.

2. Rör ner sirap och vatten i mjölblandningen. Arbeta ihop allt till en deg med en elvisp.

3. Kleta ut 9 bullar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på.

4. Vispa ägget med en gaffel och pensla sen bullarna med äggvispet. Strö på lite solrosfrön.

5. Grädda bullarna mitt i ugnen, ca 10-15 min.

Dessa recept kunde jag tänka mig att använda en dag...

Trevlig helg!

Fler trevliga bloggar

Denna veckan kör jag renstek på mackan! : )

Kalkonpaj med tacosmak 12propoints per bit(hela pajen är 7 bitar)

Tillbehör: majs+tortillachips+jalapenos+ekologisk creme fraiche 18%
Med tillbehör blir hela rätten 18 propoints.

Hela pajen innehåller 86propoints.

Ingredienser:

Pajdeg
1dl ekologisk vetemjöl
2dl fullkornsvetemjöl
125gram ekologisk smör 80%
1/2 tsk seltinsalt
2msk vatten

Fyllning
900gram kalkonfilé
1st gul lök
1 påse tacokrydda
1dl vatten
2 ekologiska ägg
2dl ekologisk minimjölk
2dl riven ost 13%

+1msk olja att steka i+salt & peppar

Sätt ugnen på 200grader. Börja med att fixa pajskalet. Blanda ihop mjöl+smör+salt+vatten till en massa. Tryck ut massan i pajformen, gör en massa hål med en gaffel och sätt in pajformen i kylskåpet i en halvtimme.

Strimla kalkonen i små bitar och stek den tillsammans med den hackade löken. När du är säker på att kalkonen är genomstekt tillsätter du vatten och tacokrydda. Låt det puttra i 5 minuter. Vispa ägg och mjölk i en skål.

Ta ut pajformen ur kylskåpet och häll på kalkonblandningen. Häll sedan på ägg&mjölkblandningen samt den rivna osten.

Grädda mitt i ugnen 35-40 minuter

Skall ut & jogga bort semesterplusset på 1,5kg! ; )

16minuter blev det :), dvs 3 aktivitets propoints

Provade lite produkter igår...

Strawberry & Yogurt Chewy 1propoint för 2st
Mjuk kola med frisk smak av jordgubb

Helt ok! God smak, men inget jag skulle rekommendera 100% Lyxig inpackning dock.


Chocolate Toffees 1 propoint för 2st
Härliga kolor övertäckta med mörk choklad.

Favorit sedan tidigare. Denna rekommenderar jag. Gillar även den med mint.



Raspberry & White Chocolate Cookies 3 propoints för 2 kakor
En fantastisk cookie med bitar av hallon och vit choklad.

Favorit sedan tidigare. Denna rekommenderar jag. Lite torr kanske, men god.


Chocolate Cookies 3 propoints för 2 kakor

Krispig cookie för alla chokladälskare.

Denna gillade jag. Inte så torr i känslan som den med vit choklad. Denna rekommenderar jag

Veckans resultat

Veckans vägning- plus 1,5kg

Min lunch idag

Startade shoppingturen med en god kopp svart kaffe

Så här såg jag ut i provhytten idag

Vikt 71,4kg. Förhoppningsvis halvvägs. Hoppas på att nå mitt mål på 63kilo

födelsedagsmiddag på Scarpetta

födelsedagslunch med min dotter

Letz try it menu på Letz sushi

8 st insideout med laxtatar,avokado, äpple & pickles rullat i vit sesam och toppat med unagi sås+ 2st laxnigiri+2gunkan nigiri med laxtatar och pickles+edamamebönor med stark sås.

http://www.letzsushi.dk/default.asp

Idag har jag födelsedag & fick denna fina av min killes syster med familj

var på restaurant Fischer med svärfar och fler av min killes släkt

http://www.aok.dk/restauranter-cafeer/fischer/?p=users

En väninna gjorde en ljuvlig kladdkaka igår, så jag sökte lite på recept...

Smal kladdkaka med lime

 

kakor och bakverk

ProPoints™ värde:    4 Portioner:  10 Förberedelsetid:  20 min Tillagningstid:  25 min Svårighetsgrad:  Medel

Kladdkakan får en härlig konsistens och smakar syrligt i kombination med choklad. Mycket friskt!

Ingredienser

	3 st Ägg
	2 1/2 dl Socker
	1 dl Vetemjöl
	1/2 tsk Bakpulver
	1/2 dl Kakao
	2 tsk Vaniljsocker
	2 krm Salt
	1 st Lime
	2 1/2 dl Kvarg lätt 1%
	2 tsk Florsocker

Instruktioner

• Sätt ugnen på 200 grader.
  
  
• Vispa ägg och socker poröst.
  
  
• Blanda övriga torra ingredienser i en skål och vänd sedan ner detta i äggsmeten med kvarg och limeskal.
  
  
• Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter.
  
  
• Grädda i nedre delen av ugnen ca 20-25 minuter. Tänk på att den skall vara kladdig i mitten. Låt kallna.
  
  
• Pudra över florsocker och garnera med limeskivor.

Hittade denna fina tabell hos http://bmi36.wordpress.com/

Pasta med cottage cheese+ärtor+kantareller+bacon a ca 10 points

2st stekta fläskbitar med persiljesås+ 3 potatisar är ca 10,5 points

Tzatziki a 4 points per burk

http://www.dantontrading.com/produkter/show_tzatziki.htm

Drömyoggi med vit persika & vit choklad- kanon efterrätt! 4 points

Thy´s ekologiska öl är god 5 points

Felix nya potatisgratäng a 45 points per påse/7,5per portion

Fler trevliga bloggar

Idag har jag ätit 4 äpplen puh!

Efterrätt a 0 points

Lokas nya smak Päron/Krusbär smakar ljuvligt av isglass typ lite tuttifrutti. Den använder jag som efterrätt.

Looking far out to sea-räksallad+ stor öl från Kreta på The Olive Tree a ca 15 points

http://www.rania-hotel.com/olive-tree.html

De krämade på liiiiiite väl med majonäs eller dressing eller vad det var, men jag tog bort en hel del, så att det blev balans i maten! : )

Grekisk sallad på Fast Food inne på badlandet Limnoupolis a ca 7 points

Fetaostens storlekar varierar därav de olika pointsvärdena på salladerna ; )


Hittade denna filmen på youtube. Grymma rutchbanor! Men min kille tyckte den flerfärgade var rena skräcken!

http://www.youtube.com/watch?v=1APPp3t8FFw

Bästa & sämsta matställena under resan till Platanias på Kreta

Kycklingsallad+stor öl på Restaurant Panorama- absolut sämsta restauranten. Fick inte ens dricks! a ca 22 points

http://www.platanias-village.gr/panorama.html

Blue Hawaiidrink på Melina´s- tror det var rom o ananasjuice och ngt blått ; )

Grekisk sallad+ vitlöksbröd+ en stor öl på strandbar vid Platanias strand- Restaurant Angela. Bästa strandbaren! a ca 18 points

Då min brorsa inte ville ha sin fisk bytte vi. Han fick min grekiska sallad och jag åt denna supergoda fisk på restaurant Belvedere

En grekisk sallad på Restaurant Belvedere- den bästa restauranten vi var på!

http://www.travel-to-crete.com/restaurants/platanias/belvedere/

Caesarsallad+ stor öl på Melina´s a ca 22 points

Cremeria Vienna- sjukt god nutellaglass precis där man går upp för backen till Old Platanias

Sjukt god nutellaglass! Limone & honungsmelonglassen var också himmelsk!

ett glas rödvin 4 points

Veckans checklista- ingen vägning

LammKleftiko+ en stor öl på Old village restaurant i Gamla Platanias

Denna maträtt lät mycket godare än vad den både såg ut & smakade. Som tur var kunde man lätt ta bort osten & struntade i att äta riset, då det ändå var potatis till.

http://www.oldvillage-restaurant.com/

http://travel-to-crete.com/restaurants/platanias/oldvillage/

Denna åt jag inte själv, men min kille & brorsor åt ett antal av denna maträtt- Gyros

Denna är från Melina´s

http://da.hotels.com/hotel/details.html?pointName&reviewOrder=date_newest_first&roomno=1&destinationId=594181&rooms[0].numberOfAdults=2&tab=photos&hotelId=329103&validate=false&destination=Platanias%2C+Gr%C3%A6kenland

Grekisk sallad+cola light till lunch på restaurant Melina´s, Villa Platanias, Kreta a ca 10 points

Frukost på Restaurant Melina´s, Villa Platanias, Kreta a ca 20 points

Svart kaffe+1 ägg+grekisk yoghurt med jordgubbssylt+vattenmelon+2st toastbröd+smör+2 ostskivor

Kanin+potatis+en stor Amsel öl på restaurant Cosmos, Kreta a ca 15 points

http://www.travel-to-crete.com/restaurants/platanias/cosmos/

Delade denna goda salladen med alla runt bordet (5st)som en förrätt a ca 3 points

Restaurant Cosmos

http://www.travel-to-crete.com/restaurants/platanias/cosmos/

Grekisk sallad på strandbar vid Platanias strand a ca 5 points

Trevliga bloggar

kvällsmat på flygplanet på väg till Kreta

räksallad med ingefära
kall potatis+kyckling+rödbetssallad
chokladmousse med hallonsås
1 bulle med smör+cola light+svart kaffe

allt som allt ca 22 points

Underbar ost

http://www.wykefarms.com/