Kalljästa frukostbullar a 7 points
7 bullar a 7 points- hela degen är 49 points
4dl grahamsmjöl
1dl fullkornsmjöl
2dl vetemjöl
1dl solroskärnor
5dl vatten
0,25 paket jäst
1tsk salt
Lite vallmofrön på toppen
200grader i 20 minuter
Blanda jästen med 1dl av det kalla vattnet. Häll i de resterande 4dl vatten. Blanda i mjölet och salten. När du fått en deg häller du i solroskärnorna. Ställ antingen in hela degen över natten eller forma bröden på en bakplåt och ställ i kylen över natten.
Dagen efter.Sätt ugnen på 200 grader och ställ fram bröden på bordet. Häll på vallmofrön och pensla med vatten.
Sov tills ugnen kommit upp på 200 grader. : )
Kommentarer
Trackback