Skinksallad on the road

Kycklingsallad on the road

Salladspizza

Pannbiff+potatis+lök+brunsås+rödbetor+inlagd gurka on the road a ca 17 points

Juldagsmiddag



Danska brunede kartofler+potatis+anka+inlagd gurka+brunsås+varm rödkål+ Ris a la Malta med varm körsbärsås
Juldagslunch






varm leverpastej med bacon+ ägghalvor+tomater+rågbröd+sylta+skinka+rullepølse+sylta+franska+lök+majonäs+snaps+öl+sill+korv
Julafton










Danska brunede kartofler+potatis+rödkål med äpple & hackade nötter+brun sås+chips+ anka+flæskesteg+röd vin och vitt vin+Ris a la Malta med varm körsbärssås+körsbärslikör+portvin+ Ris a la Maltapresent= Mozartkulor(som min son vann).
Gulliga Ida hade gjort hemmagjorda kokosbollar med marsipanbotten

Jättestora snöhögar utmed vägen

Svart kaffe & en liten snickers on the road a 4 points

Spaghetti & köttfärsås med parmesan a ca 16 points+ en öl a 5 points

Anka+cashewnötter+mörkt bröd med räkor, ägg & majonäs+clementin a ca 17 points

Danska frikadeller+långkål+potatis(tills jag blev mätt)+ en öl a 17 points

Danska frikadeller a 2 points per frikadell

ProPoints™ värde: 2 Antal: 13st |
Ingredienser
5 hg Nötfärs max 10% | |
1 1/2 tsk ´FlingSalt | |
3 st Ägg | |
1 st riven Lök | |
1/4 tsk Peppar | |
1 1/2 dl Havregryn | |
1/4 dl Minimjölk 0,1% |
Stekt fläsk+ dansk tartelett med kyckling/sparrisröra+rödkål a 15,5 points
Drog lott om dessa 5 presenter på jobbet

jag vann chokladasken : )
Anka+danska brunede kartofler+rödkål a 15 points
Magisk morgonpromenad

Fullkornsris+3st vårrullar+morot a 16 points


Toast+cola zero a 6 points

Brunch a ca 17,5 points


Decemberutmaningen- så går det!
Då det är superduperkallt ute kommer jag att gå så många promenader som vädret tillåter, men inte förvänta att kunna gå mer än 30-40 minuter om dagen.
1 december: 48 minuters promenad
2 december: 76 minuters promenad
3 december: 92 minuters promenad
4 december: 60 minuters promenad
5 december: 40 minuters promenad
6 december: 30 minuters promenad
7 december: 118 minuters promenad
464 minuter på en vecka, dvs 7 timmar och 44minuter I snitt 66 minuter om dagen
8 december: ingen promenad
9 december: 81 minuters promenad
10 december: 38 minuters promenad
11 december: ingen promenad
12 december: 40 minuters promenad
13 december: 41 minuters promenad
14 december: 103 minuters promenad
303 minuter på en vecka, dvs 5 timmar och 3 minuter I snitt 43 minuter om dagen
15 december: 51 minuters promenad
16 december: 73 minuters promenad
17 december: 57 minuters promenad
18 december: 30 minuters promenad
19 december: 60 minuters promenad
20 december: 66 minuters promenad
21 december: 189 minuters promenad
526 minuter på en vecka, dvs 8 timmar och 46 minuter I snitt 75 minuter om dagen
22 december: 20 minuters promenad
23 december: 20 minuters promenad
24 december: ingen promenad
25 december: ingen promenad
26 december: 60 minuters promenad
27 december: ingen promenad
28 december: 60 minuters promenad
160 minuter på en vecka, dvs 2 timmar och 40 minuter I snitt 22 minuter om dagen
29 december: ingen promenad
30 december: 40 minuters promenad
31 december: ingen promenad
I allt 1493 minuters promenad- 25 timmar & 7 minuter
Haha klockren!
Trevlig 4e advent!

Glass fr Ismageriet
Dansk karbonade med stuvade ärter & morötter+ potatis a 8 points
Lördagsfrukost a 7 points

Åt historiens flottigaste pizza i fredags

oxfile+stekt lök+bearnaisesås
Julaftonsklänningen fr Tara Starlet
Korv+potatismos+vitkålsstuvning+ketchup+senap a 19 points

Gjorde lite kola av den resterande knäcksmeten

Mysig julklapp till sonen

Frikadeller+stuvad vitkål+rödbetor+rågbröd+rödbetssallad a ca 14 points

Mysig julklapp till dottern

Knäck a 1 points

ca 100st
2dl socker
2dl ljus sirap
2dl vispgrädde
1dl hackad mandel
Dagens mellanmål

Fint julpynt på jobbet


Dagens lunch är danska smørrebrød a 18 points

ägg+räkor+majonäs+sallad+smör+rågbröd+remoulad+fiskfilé
makaronipudding med salsa & jalapenos a 14 points

Danskt julmys med mammorna i min sons klass



æbleskiver+florsocker+hallonsyllt+äppelkaka+fikon med marsipan+småkakor+glögg+clementiner+kaffe
http://da.wikipedia.org/wiki/%C3%86bleskiver
Gårdagens fruktfat a 0,5points(för kokosflingorna)

Sparrissoppa på jobbet a 10 points

Magiskt ljus under dagens lunchpromenad & Björn Olsson i lurarna- Kan det bli bättre?

Veckans vägning- ingen vägning
vecka 46- ingen vägning
vecka 49- ingen vägning
vecka 51- ingen vägning
vecka 52- ingen vägning
vecka 4 - ingen vägning
vecka 5 - 71,3kg stjärna
Vecka 10- 70,5kg
Vecka 11- ingen vägning
Vecka 12- 70,7kg
Vecka 13- ingen vägning
Vecka 14- ingen vägning
Vecka 15- 70,5kg
Vecka 16- 71,0kg
vecka 18- 69,8kg Yhuuuu! är nere på 60-talet för första gången sedan 2003
vecka 19- 69,8kg
vecka 20- ingen vägning
vecka 21- ingen vägning
vecka 22- 70,3kg
vecka 25- ingen vägning
vecka 29- ingen vägning Semester
vecka 31- ingen vägning
vecka 32- 71,4kg
vecka 33- 71,1kg
vecka 34- ingen vägning
vecka 35- ingen vägning
vecka 36- 70,5kg
vecka 37- ingen vägning
vecka 38- ingen vägning
vecka 39- 69,1kg 1år och minus 11,2kg
vecka 40- ingen vägning
vecka 41- ingen vägning
vecka 42- ingen vägning Semester
vecka 43- ingen vägning
Vecka 44- 70,2kg
vecka 45- ingen vägning
vecka 46- ingen vägning
vecka 47- ingen vägning
vecka 48- ingen vägning
vecka 49- 68,4kg 100 gram från stjärna och -12kg
vecka 50- ingen vägning
iallt -11,9kg
Fullkornstortilla med köttfärsås+äpple&paprikasallad+bönmos+salsa+jalapenos+ 1st julöl a 26,5 points

Blomkålssoppa på jobbet a 7 points

Rocky Road- 5 points per bit

ProPoints™ värde: 5 Bitar: 20 |
Ingredienser
400gram Marabou mjölkchoklad | |
1 näve stora marshmallows | |
1 påse Dumlekolor | |
1 dl saltade jordnötter Gör så här1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten). 2. Blanda samtliga ingredienser. 3. Fyll smeten i en fyrkantig skål, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp. 4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger. |
3:e advent idag

Fiskpanetter+potatis+hemmagjord remoulad x 2 a ca 17 points

Lussekatter a 3 points

Ingredienser
InstruktionerSmula jästen i en bunke. Smält margarinet i en kastrull, häll på mjölk och kvarg, värm till 37°. Häll lite av degspadet över jästen och rör om så att den löser sig. Häll på resterande degspad och tillsätt saffran, salt och nästan allt mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg som får jäsa ca 30 minuter under bakduk. Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda den och dela i 40 bitar som rullas och formas till ”katter”. Lägg på bakpappers klädd plåt och låt jäsa ca 30 minuter under bakduk. Pensla med uppvispat ägg och garnera med russin. Grädda i ugn 225° ca 8-10 minuter. Ta ut och låt svalna på galler under bakduk. |

Remouladsås


Iallt 32 points (till 4 personer)
per portion 8points
ca 5 matskedar Cervera Lyx remouladpuré Picadilly 3% 8 points
ca 3 matskedar majonäs 79% 21 points
ca 3 matskedar creme fraiche 9% 3 points
salt
peppar
http://www.cervera.dk/produkter.aspx
http://www.hellmanns.us/default.aspx
Toast med skinka & ost a 6 points


Såg alldeles nyss Megamind i 3D med barnen

Frukostbullar a ca 4 points

Ingredienser
10 bullar. ca 4 propoints per bulle. Hela degen är 38 propoints
3 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1dl fullkornsmjöl
1dl rågflingor
1 msk bakpulver
½ tsk salt
2 msk sirap
3 dl vatten
1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjölsorterna, bakpulver och salt i en bunke.
2. Rör ner sirap och vatten i mjölblandningen. Arbeta ihop allt till en deg med en elvisp.
3. Gör 10 runda bullar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på.
4. Pensla bullarna med lite vatten
5. Grädda bullarna mitt i ugnen, ca 15 min.
Denna fina gjorde min son till mig när han var på scouterna

Lasagne a 11 points


Ngr barnfria timmar m min sambo- glass fr ismageriet i solnedgång a 6 points

hasselnöt+pistage+jordnöt med choklad&kola
vit ischoklad, ischoklad & kola a 4 points

Julbordstallrik+julmust & limpa med ost i barnens svenskaklass a 20,5 points


ägghalva med stenbitsrom+1 ägg+2 köttbullar+hemmagjord sillsallad+ Janssons frestelse+skinka med söt senap+rödbetssallad+limpa utan smör med 2 skivor ost+ skärdgårdssill+senapssill+1 glas julmust
Frukost a 6 points

kaffe+2st knäckebröd+4 skivor korv 6%+2 teskedar smör+paprikaskivor
En julöl 6,2% a 10,5 points
Pommes frites+Rib-eyestek+bearnaisesås+ julöl 6,2% a 32 points


Magiskt ljus under fredagens lunchpromenad

Fredagslunch på jobbet a 22,5 points

Spaghetti carbonara+broccoli+bacon+kyckling
Denna fina gjorde min dotter till mig att ha på jobbet

Fullkornsris med kyckling+morötter+paprika i kokosmjölk 6%+ italienskbröd m timjan a ca 15 points

Decemberutmaningen-så går det!
Då det är superduperkallt ute kommer jag att gå så många promenader som vädret tillåter, men inte förvänta att kunna gå mer än 30-40 minuter om dagen.
1 december: 48 minuters promenad
2 december: 76 minuters promenad
3 december: 92 minuters promenad
4 december: 60 minuters promenad
5 december: 40 minuters promenad
6 december: 30 minuters promenad
7 december: 118 minuters promenad
464 minuter på en vecka, dvs 7 timmar och 44minuter I snitt 66 minuter om dagen
8 december: ingen promenad
9 december: 81 minuters promenad
10 december: 38 minuters promenad
11 december: ingen promenad
12 december: 40 minuters promenad
13 december: 41 minuters promenad
14 december: 103 minuters promenad
303 minuter på en vecka, dvs 5 timmar och 3 minuter I snitt 43 minuter om dagen
15 december: 51 minuters promenad
16 december: 73 minuters promenad
17 december: 57 minuters promenad
18 december: 30 minuters promenad
19 december: 60 minuters promenad
20 december: 46 minuters promenad
Just nu 1084 minuters promenad- 18 timmar & 4 minuter
Veckans resultat
Kilo: 68,4kg(-1,8kg)
BMI: 24,5
Total förändring
Vikt: -11,9kg
Snitt per vecka: 0,2kg
BMI: - 4,3
Vikt:80,3kg
BMI: 28,8
Veckans vägning- minus 1,8kg
vecka 46- ingen vägning
vecka 49- ingen vägning
vecka 51- ingen vägning
vecka 52- ingen vägning
vecka 4 - ingen vägning
vecka 5 - 71,3kg stjärna
Vecka 10- 70,5kg
Vecka 11- ingen vägning
Vecka 12- 70,7kg
Vecka 13- ingen vägning
Vecka 14- ingen vägning
Vecka 15- 70,5kg
Vecka 16- 71,0kg
vecka 18- 69,8kg Yhuuuu! är nere på 60-talet för första gången sedan 2003
vecka 19- 69,8kg
vecka 20- ingen vägning
vecka 21- ingen vägning
vecka 22- 70,3kg
vecka 25- ingen vägning
vecka 29- ingen vägning Semester
vecka 31- ingen vägning
vecka 32- 71,4kg
vecka 33- 71,1kg
vecka 34- ingen vägning
vecka 35- ingen vägning
vecka 36- 70,5kg
vecka 37- ingen vägning
vecka 38- ingen vägning
vecka 39- 69,1kg 1år och minus 11,2kg
vecka 40- ingen vägning
vecka 41- ingen vägning
vecka 42- ingen vägning Semester
vecka 43- ingen vägning
Vecka 44- 70,2kg
vecka 45- ingen vägning
vecka 46- ingen vägning
vecka 47- ingen vägning
vecka 48- ingen vägning
vecka 49- 68,4kg 100 gram från stjärna och -12kg
iallt -11,9kg
Roligast idag
Köttfärslimpa+potatisklyftor m timjan+tomatsås+jalapenos+broccoli a 13 points

Majs&chilisoppa på jobbet a ca 5 points

pasta med pesto, kalkonbacon & kyckling+italienskt bröd+parmesanost a 13 points

Lunchpromenad på jobbet

Blomkålssoppa på jobbet a 7 points

2:a advent idag!

Soppa gjord på ärtor+vitlök+purjolök+morötter+potatis med kalkonbacon plus ugnsrostat bröd med olja och maasdammerost a ca 14 points+ ett glas minimjölk a 2 points


Den här tomten dyker upp lite överallt- undrar om grannen har ngt han vill säga! ; )


Köpte denna tavlan på IKEA idag

Julfest i gården med danska æbleskiver+sylt+florsocker & en Cocio chokladdryck a 10 points

Ris a la Malta+saftsoppa på Ikea a 13 points

Julbordstallrik på Ikea a 19 points

Coq au vin a 8 points+ potatismos a 9 points= 17 points+ ett glas rödvin a 5 points

Coq au vin a 8 propoints per person+ 9 points för potatismoset
600 gram kycklingfilé
1/2 tesked salt
1/2 tesked peppar
8 skivor kalkonbacon-relativt hårdstekta
8 schalottenlökar
10 stora vitlökar- behålles hela
1 purjolök
18 stora champinjoner
1 tesked smör att steka i
4 dl rödvin
2 dl vatten
1 matsked soja
6 lagerblad
1 tesked timjan
1 tesked maizena
Tillbehör: Potatismos med riven parmesan i
Börja med att skala potatisen, lägg dem i en gryta och koka dem i 20 minuter.
När Du satt potatisen på 20 minuter börjar du samtidigt med att skala schalottenlöken och skiva dem i båtar, skiva champinjonerna i halva ev i 4 delar samt skär purjolöken. Lägg det till sidan. Skär kycklingfileérna i stora bitar, salta och peppra och bryn dem på alla sidor i en gjutjärnsgryta(Le Creuset är absolut bäst).Häll på vin,vitlökarna & vatten och låt koka 5 minuter. Häll i soja, lagerblad & timjan. Låt koka ytterligare 5 minuter. Stek bacon, häll av ev överflödigt fett och lägg baconen i kycklinggrytan. Stek, schalottenlöken,champinjonerna och purjolöken. Lägg dem i kycklinggrytan och låt koka upp tills det är mört. Mot slutet häller du i maizena.
Frukost a 5 points

Sushifredag a ca 20 points



Lunchpromenad på jobbet


potatis&fänkålsoppa på jobbet+clementiner a ca 5 points

Klockren! Trevlig helg!
potatis+3frikadeller+inlagd gurka+brunsås a ca 19 points

Favorit i repris- kycklingrulle+extra lök+chili+vitlök a 18 points

Decemberutmaningen
Då det är superduperkallt ute kommer jag att gå så många promenader som vädret tillåter, men inte förvänta att kunna gå mer än 30-40 minuter om dagen.
1 december: 48 minuters promenad
2 december: 76 minuters promenad
3 december: 92 minuters promenad
4 december: 60 minuters promenad
5 december: 40 minuters promenad
6 december: 30 minuters promenad
7 december: 118 minuters promenad
464 minuter på en vecka, dvs 7 timmar och 44minuter I snitt 66minuter om dagen
8 december: ingen promenad
9 december: 81 minuters promenad
10 december: 38 minuters promenad