Dagens checklista Dag 4
Frukost är 4 points
3 kaffe+1 glas vatten+2 Leksandsknäcke havre+smör+4 skivor Pärson skinka+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe+1 apelsin+1 äpple
Lunch är 7 points
en köttbit+1 matsked aioli+sallad+ 1 glas vatten
Kvällsmat är ca 23 points
Ris+korba+mango chutney+ naanbröd+ 1 glas mjölk
På kvällen är 4 points
4st fyllda choklad+1 nougatstång+1 glas fun light päron
iallt 43 points
Har använt 28 av 49 veckopoints
3 kaffe+1 glas vatten+2 Leksandsknäcke havre+smör+4 skivor Pärson skinka+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe+1 apelsin+1 äpple
Lunch är 7 points
en köttbit+1 matsked aioli+sallad+ 1 glas vatten
Kvällsmat är ca 23 points
Ris+korba+mango chutney+ naanbröd+ 1 glas mjölk
På kvällen är 4 points
4st fyllda choklad+1 nougatstång+1 glas fun light päron
iallt 43 points
Har använt 28 av 49 veckopoints
Dagens motion
15 minuter rask promenad
Är just nu inne på vecka 7 av detta träningsprogrammet
Galettipasta med pesto & champinjoner+stekt lax 15 points

Veckans checklista-viktnedgång 0,9kg
vecka 39- 80,3kg
vecka 40- 78,5kg
vecka 41- 77,4kg
vecka 42- 77,0kg stjärna
vecka 43- 76,0kg
vecka 44- 76,1kg
vecka 45- 74,9kg
vecka 46- ingen vägning
vecka 46- ingen vägning
vecka 47- 73,9kg stjärna
vecka 48- 74,4kg
vecka 49- ingen vägning
vecka 49- ingen vägning
vecka 50- 74,8kg
vecka 51- ingen vägning
vecka 52- ingen vägning
vecka 51- ingen vägning
vecka 52- ingen vägning
vecka 1 - 72,9kg
vecka 2 - 72,2kg
vecka 3 - 71,7kg
vecka 4 - ingen vägning
vecka 5 - 71,3kg stjärna
vecka 4 - ingen vägning
vecka 5 - 71,3kg stjärna
vecka 6 - 71,2kg
vecka 7 - 70,8kg
vecka 8 - ingen vägning
vecka 9 - 71,1kg
Vecka 10- 70,5kg
Vecka 11- ingen vägning
Vecka 12- 70,7kg
Vecka 13- ingen vägning
Vecka 14- ingen vägning
Vecka 15- 70,5kg
Vecka 16- 71,0kg
Vecka 10- 70,5kg
Vecka 11- ingen vägning
Vecka 12- 70,7kg
Vecka 13- ingen vägning
Vecka 14- ingen vägning
Vecka 15- 70,5kg
Vecka 16- 71,0kg
Vecka 17- 70,1kg MINUS 10 KG (31 veckor tog det! Puh!)
iallt -10,2kg
iallt -10,2kg
White choko crisp- Min nya favorit! 3 points

Den är i stil med Lemon Meringue...

Dagens checklista Dag 3
Frukost är 4 points
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke havre+smör+2 skivor Pärson skinka+4 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe+2 apelsiner
Lunch är ca 6 points
3 bitar vitfisk+sallad+rotfrukter+ 1 glas vatten
Kvällsmat är 15 points
Galettipasta med pesto & champinjoner+stekt lax+ 1 glas mjölk
iallt 40 points
Har använt 14 av 49 veckopoints
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke havre+smör+2 skivor Pärson skinka+4 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe+2 apelsiner
Lunch är ca 6 points
3 bitar vitfisk+sallad+rotfrukter+ 1 glas vatten
Kvällsmat är 15 points
Galettipasta med pesto & champinjoner+stekt lax+ 1 glas mjölk
På kvällen
1st 3 points bar+ 2 nougatstång+ 1 glad fun light päron= 13 points
iallt 40 points
Har använt 14 av 49 veckopoints
Dagens motion
15 minuter rask promenad
Coq au vinrester med massor av vitlök, bacon & morötter

Dagens checklista Dag 2
Frukost är 4 points
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke havre+smör+2 skivor Pärson hamburgerkött+4 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe+2 apelsiner
Lunch är 5 points
2 bitar kyckling+ sallad
Kvällsmat är ca 19points
Rester av coq au vin+ lite morötter i+ lite mer bacon+potatismos+1 glas rödvin
iallt 32 points
Har använt 3 av 49 veckopoints
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke havre+smör+2 skivor Pärson hamburgerkött+4 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe+2 apelsiner
Lunch är 5 points
2 bitar kyckling+ sallad
Kvällsmat är ca 19points
Rester av coq au vin+ lite morötter i+ lite mer bacon+potatismos+1 glas rödvin
iallt 32 points
Har använt 3 av 49 veckopoints
Dagens motion
15 minuter rask promenad
pasta med ärtor+keso+bacon 17 points (ät tills du blir mätt)

pasta med ärtor+keso+bacon 17 points (ät tills du blir mätt)

pasta med ärtor+keso+bacon+lök+vitlök
Dagens checklista Dag 1
Frukost är 4 points
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke havre+smör+2 skivor Pärson hamburgerkött+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe+2 apelsiner
Lunch är 5 points
laxsallad+1 glas vatten
Kvällsmat är ca 19points
pasta med ärtor och bacon+1 halv franska m smör
iallt 28 points
Har använt 0 av 49 veckopoints
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke havre+smör+2 skivor Pärson hamburgerkött+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe+2 apelsiner
Lunch är 5 points
laxsallad+1 glas vatten
Kvällsmat är ca 19points
pasta med ärtor och bacon+1 halv franska m smör
iallt 28 points
Har använt 0 av 49 veckopoints
Dagens motion
15 minuter rask promenad
Ett glas rödvin 4 points
Coq au vin med potatis&broccolimos a 14 points per portion

Potatis&broccolimos a 9 points

Fullkornslasagne med fetaostsallad ca 18 points per portion

Fullkornslasagneplattor- hela paketet 35 points

Fetaostsallad a ca 3 points per portion

Ett glas rödvin 4 points

Veckans vägning- plus 500 gram
vecka 39- 80,3kg
vecka 40- 78,5kg
vecka 41- 77,4kg
vecka 42- 77,0kg stjärna
vecka 43- 76,0kg
vecka 44- 76,1kg
vecka 45- 74,9kg
vecka 46- ingen vägning
vecka 46- ingen vägning
vecka 47- 73,9kg stjärna
vecka 48- 74,4kg
vecka 49- ingen vägning
vecka 49- ingen vägning
vecka 50- 74,8kg
vecka 51- ingen vägning
vecka 52- ingen vägning
vecka 51- ingen vägning
vecka 52- ingen vägning
vecka 1 - 72,9kg
vecka 2 - 72,2kg
vecka 3 - 71,7kg
vecka 4 - ingen vägning
vecka 5 - 71,3kg stjärna
vecka 4 - ingen vägning
vecka 5 - 71,3kg stjärna
vecka 6 - 71,2kg
vecka 7 - 70,8kg
vecka 8 - ingen vägning
vecka 9 - 71,1kg
Vecka 10- 70,5kg
Vecka 11- ingen vägning
Vecka 12- 70,7kg
Vecka 13- ingen vägning
Vecka 14- ingen vägning
Vecka 15- 70,5kg
Vecka 16- 71,0kg
iallt -9,3kg
Vecka 10- 70,5kg
Vecka 11- ingen vägning
Vecka 12- 70,7kg
Vecka 13- ingen vägning
Vecka 14- ingen vägning
Vecka 15- 70,5kg
Vecka 16- 71,0kg
iallt -9,3kg
Veckans checklista-viktnedgång 0,2kg
vecka 39- 80,3kg
vecka 40- 78,5kg
vecka 41- 77,4kg
vecka 42- 77,0kg stjärna
vecka 43- 76,0kg
vecka 44- 76,1kg
vecka 45- 74,9kg
vecka 46- ingen vägning
vecka 46- ingen vägning
vecka 47- 73,9kg stjärna
vecka 48- 74,4kg
vecka 49- ingen vägning
vecka 49- ingen vägning
vecka 50- 74,8kg
vecka 51- ingen vägning
vecka 52- ingen vägning
vecka 51- ingen vägning
vecka 52- ingen vägning
vecka 1 - 72,9kg
vecka 2 - 72,2kg
vecka 3 - 71,7kg
vecka 4 - ingen vägning
vecka 5 - 71,3kg stjärna
vecka 4 - ingen vägning
vecka 5 - 71,3kg stjärna
vecka 6 - 71,2kg
vecka 7 - 70,8kg
vecka 8 - ingen vägning
vecka 9 - 71,1kg
Vecka 10- 70,5kg
Vecka 11- ingen vägning
Vecka 12- 70,7kg
Vecka 13- ingen vägning
Vecka 14- ingen vägning
Vecka 15- 70,5kg
iallt -9,8kg
Vecka 10- 70,5kg
Vecka 11- ingen vägning
Vecka 12- 70,7kg
Vecka 13- ingen vägning
Vecka 14- ingen vägning
Vecka 15- 70,5kg
iallt -9,8kg
Dagens checklista Dag 3
Frukost är 4 points
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke kardemumma+smör+2 skivor Pärson hamburgerkött+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe
Lunch är ca 10 points
2 stora tortellini med pesto+olika slags sallad o grönsaker
Kvällsmat är ca 19 points
lasagne+rucolasallad med tomat och mozzarella
På kvällen
1st 2pointsbar
iallt 35 points
Har använt 6 av 49 veckopoints
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke kardemumma+smör+2 skivor Pärson hamburgerkött+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe
Lunch är ca 10 points
2 stora tortellini med pesto+olika slags sallad o grönsaker
Kvällsmat är ca 19 points
lasagne+rucolasallad med tomat och mozzarella
På kvällen
1st 2pointsbar
iallt 35 points
Har använt 6 av 49 veckopoints
Dagens checklista Dag 2
Frukost är 4 points
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke kardemumma+smör+2 skivor Pärson hamburgerkött+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe
Lunch är 10 points
iallt 23 points
Har använt 0 av 49 veckopoints
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke kardemumma+smör+2 skivor Pärson hamburgerkött+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe
Lunch är 10 points
Morötter+kyckling+en matsked aioli+en matsked chilisås+ 1 glas vatten
Kvällsmat är 9 points
pasta med köttfärsås+råa morötter+ 1 cola light
Kvällsmat är 9 points
pasta med köttfärsås+råa morötter+ 1 cola light
iallt 23 points
Har använt 0 av 49 veckopoints
Dagens checklista Dag 1
Frukost är 4 points
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke kardemumma+smör+2 skivor Pärson skinka+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe
Lunch är ca 5 points
iallt 27 points
Har använt 0 av 49 veckopoints
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke kardemumma+smör+2 skivor Pärson skinka+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe
Lunch är ca 5 points
Kål+broccoli+diverse grönsaker stekt i bland annat olja & soja+sallad+ 1st cherrytomat med getost+1 glas vatten
Kvällsmat är ca 18 points
Blomkålsoppa med 1 1/2 grovt ciabattabröd med smör
Kvällsmat är ca 18 points
Blomkålsoppa med 1 1/2 grovt ciabattabröd med smör
iallt 27 points
Har använt 0 av 49 veckopoints
Grovt ciabattabröd a 5 points

Blomkålsoppa med bacon a 8 points

Blomkål+vitlök+potatis+grädde+lök med bacon vid sidan av
Potatisbullar- 3 points per bulle

Bananer stekta i kanel & rörsocker+ vaniljglass med chokladsås a ca 10 points

Frozen Strawberry Daiquiri a ca 6 points

4 cl rom
2 cl pressad lime
2 cl sockerlag
4-6 jordgubbar frysta
ca 0,5 dl krossad is
Cosmopolitan a ca 6 points

2 cl Cointreau
2 cl vodka
1 cl färskpressad lime
2 cl tranbärsjuice
Hippie- Cuba Blåbär med Sprite Zero a 2 points

sushimåltid a ca 34 points

8st hosomaki-Shake maki N.Y. - lax med vitlök
3st nigri-Foie gras med tryffel & teriyakisauce
6st Spicy salmon roll - lax, chilimajonäs, avokado och gurka
+ edamamebönor med salt, citron & chili
Cider- & bubbeldrink ca 7 points

Bubbel & Edamame bönor med salt & citron


Kaburimaki-Hot poison & Uramaki-Rock n Roll

Kaburimaki-Hot poison innehåller gurka, avokado, gräslök och yamagobo.Toppat med lax, unagisauce och vitlök

Uramaki- Rock n Roll innehåller tempuraräkor(friterade), spicy sauce,sparris och masago på utsidan

Kaburimaki-Sizzling lax

med lax, avokado, gräslök og basilika. Toppat med lax, ingefära og purjolök. Teriyakisauce till

Nigiri & hosomaki

Grillad lax med vitlök på och hosomaki med avokado
Futomaki-Dynamite lax

innehåller lax, sparris och teriyakisauce
Pålägg till rågbröd

Dagens checklista
Frukost är 4 points
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke kardemumma+smör+4 skivor hamburgerkött+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 4 points
2 kaffe+ 2 bananer
Lunch är 10,5 points
2 stekt fläsk+3 potatisar+persiljesås+rivna morötter+ tärnad blodapelsin+1 glas vatten
Kvällsmat är 15 points
4 rågbröd(flexar)+2 matskedar leverpastej+1 ägg+lite majonäs+1 potatis+2 currysill+ 1 glas vatten
iallt 61,5 points
Har använt 33,5 av 49 veckopoints
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke kardemumma+smör+4 skivor hamburgerkött+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 4 points
2 kaffe+ 2 bananer
Lunch är 10,5 points
2 stekt fläsk+3 potatisar+persiljesås+rivna morötter+ tärnad blodapelsin+1 glas vatten
Kvällsmat är 15 points
4 rågbröd(flexar)+2 matskedar leverpastej+1 ägg+lite majonäs+1 potatis+2 currysill+ 1 glas vatten
på kvällen
2 nougatstång a 10 points+ 15 svenskt smågodisbitar a 15 points+3 glas påskmust light
1 1/2 ägg a 3 points
iallt 61,5 points
Har använt 33,5 av 49 veckopoints
Burger King
Big King: 14p
Chicken Wopper: 15p
Whopper: 18p
King Fries,large: 12p
Mellan Milkshake : 6p
Softice: 5p
Godis (pr 100 g):
Bounty 14p
Kokosbollar: 12p
Mars: 13p
Milky Way: 11p
Chicken Wopper: 15p
Whopper: 18p
King Fries,large: 12p
Mellan Milkshake : 6p
Softice: 5p
Godis (pr 100 g):
Bounty 14p
Kokosbollar: 12p
Mars: 13p
Milky Way: 11p
Dagens checklista
Frukost är 4 points
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke kardemumma+smör+4 skivor hamburgerkött+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 2 points
1 kaffe+ 1st banan
Lunch är 6 points
1st stort kycklinglår marinerat i rödvin+blomkålsallad+rödlök+3 bifftomatskivor+sallad+1 glas vatten
Kvällsmat är 18 points
2 glas vatten+2 frikadeller+rödkål+potatis(flexar på potatisen)
iallt 30 points
Har använt 1 av 49 veckopoints
3 kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke kardemumma+smör+4 skivor hamburgerkött+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 2 points
1 kaffe+ 1st banan
Lunch är 6 points
1st stort kycklinglår marinerat i rödvin+blomkålsallad+rödlök+3 bifftomatskivor+sallad+1 glas vatten
Kvällsmat är 18 points
2 glas vatten+2 frikadeller+rödkål+potatis(flexar på potatisen)
iallt 30 points
Har använt 1 av 49 veckopoints
potatis+2 frikadeller+rödkål a 18 points

Falurågrut 1 point per skiva

Påskmust light 0 points

Fullkornsris+Korma kycklingsås+naanbröd+stark&mild mangochutney ca 20 points

Fullkornsris+Korma kycklingsås+naanbröd+stark&mild mangochutney ca 20 points

Dagens checklista
Frukost är 4 points
4kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke kardemumma+smör+4 skivor hamburgerkött+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe+ 2 apelsiner
Lunch är 5 points
lax+sallad+morotsstavar+selleristavar+ 1 glas vatten
Mellanmål är 0 points
1 kaffe+1 äpple
Kvällsmat är ca 20 points
Fullkornsris+Uncle Ben´s indian korma+kyckling+naanbröd+stark & mild mangochutney+ 2 glas vatten
iallt 29 points
Har använt 0 av 49 veckopoints
4kaffe+2 glas vatten+2 Leksandsknäcke kardemumma+smör+4 skivor hamburgerkött+6 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 0 points
2 kaffe+ 2 apelsiner
Lunch är 5 points
lax+sallad+morotsstavar+selleristavar+ 1 glas vatten
Mellanmål är 0 points
1 kaffe+1 äpple
Kvällsmat är ca 20 points
Fullkornsris+Uncle Ben´s indian korma+kyckling+naanbröd+stark & mild mangochutney+ 2 glas vatten
iallt 29 points
Har använt 0 av 49 veckopoints
Saltå Kvarn

Hummus med avokado i + morötter 5 points

God snabbmat a 11 points per portion

Veckans checklista- ingen vägning idag
vecka 39- 80,3kg
vecka 40- 78,5kg
vecka 41- 77,4kg
vecka 42- 77,0kg stjärna
vecka 43- 76,0kg
vecka 44- 76,1kg
vecka 45- 74,9kg
vecka 46- ingen vägning
vecka 46- ingen vägning
vecka 47- 73,9kg stjärna
vecka 48- 74,4kg
vecka 49- ingen vägning
vecka 49- ingen vägning
vecka 50- 74,8kg
vecka 51- ingen vägning
vecka 52- ingen vägning
vecka 51- ingen vägning
vecka 52- ingen vägning
vecka 1 - 72,9kg
vecka 2 - 72,2kg
vecka 3 - 71,7kg
vecka 4 - ingen vägning
vecka 5 - 71,3kg stjärna
vecka 4 - ingen vägning
vecka 5 - 71,3kg stjärna
vecka 6 - 71,2kg
vecka 7 - 70,8kg
vecka 8 - ingen vägning
vecka 9 - 71,1kg
Vecka 10- 70,5kg
Vecka 11- ingen vägning
Vecka 12- 70,7kg
Vecka 13- ingen vägning
Vecka 14- ingen vägning
iallt -9,6kg
Vecka 10- 70,5kg
Vecka 11- ingen vägning
Vecka 12- 70,7kg
Vecka 13- ingen vägning
Vecka 14- ingen vägning
iallt -9,6kg
Dagens checklista
Frukost är 4 points
2 glas påskmust light+2 Leksandsknäcke kardemumma+smör+5 skivor hamburgerkött+5 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 2 points
1 glas påskmust light+ 1st Faluknäcke+smör
Lunch är 6 points
1st fullkornstunnbrödsrulle+smör+3 skivor hamburgerkött+ 1 glas påskmust light
Mellanmål är 5 points
Hummus med avokado i+ morotsstavar+ 1 glas vatten
Kvällsmat är 12 points
Soppa med morot+potatis+klimp+miniköttbullar+ingefära+vitlök+ 2 glas vatten
iallt 29 points
Har använt 0 av 49 veckopoints
2 glas påskmust light+2 Leksandsknäcke kardemumma+smör+5 skivor hamburgerkött+5 skivor inlagd gurka
Mellanmål är 2 points
1 glas påskmust light+ 1st Faluknäcke+smör
Lunch är 6 points
1st fullkornstunnbrödsrulle+smör+3 skivor hamburgerkött+ 1 glas påskmust light
Mellanmål är 5 points
Hummus med avokado i+ morotsstavar+ 1 glas vatten
Kvällsmat är 12 points
Soppa med morot+potatis+klimp+miniköttbullar+ingefära+vitlök+ 2 glas vatten
iallt 29 points
Har använt 0 av 49 veckopoints
Mina tre favoriter just nu- påskmust light,hamburgerkött & Leksands kardemumma knäckebröd



Middag på restaurant- bemärk tomaten! ; )

KALVENTRECOTE 199:-
SERVERAS MED PROVANSKA GRÖNSAKER,
VITLÖKSCREME, RÖDVINSSKY
SAMT ROSTAD POTATIS
Påskgodis

Påskmiddag

Kvibille Cheddar- 3 points per skiva

Ägghalva med rom ca 1 1/2 points

ägg a 2 points

snaps a 2 points glaset 20 ml

Denna gången blev det fläder, men även smultron smakar gott
Påsklamm a 6 points per 125 gram

Påsklamm med olja,rosmarin,vitpeppar & vitlök
Ingredienser:
- ca 1 ½ kg lammstek x 2
- 2 msk olivolja
- 15 vitlöksklyftor
- 1 ½ msk rosmarin
- 1 ½ msk vitpeppar
- 1 ½ tsk salt
Gör så här:
Gnid in lammsteken med olja, runt om. Strö på salt, vitpeppar och rosmarin och gnid in med händerna både under- och ovansidan.
Skiva vitlöken. Skär små snitt i köttet och stoppa in vitlökskivorna.
Lägg lammsteken i en ugnsfast form som är ungefär lika stor som steken. Stick in en köttermometer.
Stek i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 1 1/2 timme tills termometern visar 60-70 grader beroende på om du vill ha köttet rosa eller genomstekt. Jag kör 62 grader. Tänk på att köttet stiger 5 grader efter att du tagit ut det och lagt det i aluminiumfolie.
Ta ut steken och rulla in i aluminiumfolie och låt ligga ca 15-30 minuter. Skär köttet i skivor.
Lamm med potatisgratin+haricovertes+ ägg+ mintgele a 11 points

Minikrustader med ägg+lättmajonäs+gräslök a 2 points per styck

Påskägg a 2 points per styck

Fullkornsbullar med sirap a ca 3 points

Saltå Kvarn har klart snyggaste designen

Fullkornsbullar med sirap a ca 3 points

22st a ca 3 points per bulle
50g jäst
0,5 dl rapsolja
1 msk ljus sirap
3 dl fingervarmt vatten
2,5 dl frön från Saltå 4 kornskross
1,5 tsk salt
3 dl grahamsmjöl
3 dl vetemjöl
Gör så här:
0,5 dl rapsolja
1 msk ljus sirap
3 dl fingervarmt vatten
2,5 dl frön från Saltå 4 kornskross
1,5 tsk salt
3 dl grahamsmjöl
3 dl vetemjöl
Gör så här:
1. Smula jästen i en bunke
2. Häll på sirap, olja och vatten
3. Rör med en slev tills jästen löst sig
6. Blanda i salt och alla frön
7. Blanda i mjölet lite i taget. Först grahamsmjölet
sedan vetemjöl. Rör tills degen börjar släppa
kanterna. Den ska dock vara lite kladdig.
8. Arbeta degen först i degskålen, stjälp sedan
upp degen på mjölat bakbord och arbeta den
med händerna i ca 10 minuter.
9. Jäs sedan degen under bakduk till dubbel
storlek i rumstemperatur i 60 minuter.
10. Sätt ugnen på 200 grader
11. Häll degen på mjölat bakbord och dela den
i 22 minibitar och rulla till bullar.
12. Pensla bullarna med vatten. Lägg
dem sedan med ca 5 cm mellanrum på plåt
med bakplåtspapper. Jäs dem under bakduk i
ytterligare 60 minuter.
13. Grädda bullarna tills de är gyllene, i cirka 10
minuter
Pannbiff med hasselbackpotatis, bearnaisesås & ärtor a 19 points
